초당옥수수 맛있게 찌는 법 삶는 법 및 칼로리

이제 마지막으로 초당옥수수
맛있게 찌는 법(삶는 법)만 남았습니다.

100g당 96kcal밖에 안 하는
초당옥수수는 다이어트 하시는
분들한테도 인기 있는 간식인데요.

 

오늘은 가장 기본적인
방법인 찜기로 초당옥수수를
보다 더 맛있게 찌는법(삶는법)
을 알아보도록 하겠습니다.

 

그전에 초당옥수수
전자렌지에 맛있게 찌는 법

 

https://checkmately.tistory.com/242

 

 

초당옥수수 에어프라이어에
맛있게 구워먹는법

 

https://checkmately.tistory.com/243

필요하신 분은 각 링크
들어가셔서 참고하시면 됩니다.

초당옥수수는 일반 옥수수와
다르기 때문에 물을 넣고
찌는 시간을 잘 지켜야만
아삭아삭한 식감을 유지할수
있는데요.

 

먼저 찜기에 물을 넣고
끓을 동안 초당옥수수 껍질을
전부 다 벗기지 말고 속껍질을
조금 남녀둔 채 물이 끓을
때까지 기다립니다.

 

물이 끓으면 초당옥수수를
올리고 단맛을 더 내기 위해
소금을 아주 살짝 뿌려줍니다.

 

그런 다음 찜기의 뚜껑을
덮고 가장쌘 3단과
중간단계인 2단 사이에
가시 불을 맞춘 후
15분 동안 찌신 다음

 

밥도 다되면 뜸을 들이는 것처럼
15분 뒤에 가스 불을 끄고
뚜껑을 열지않고 덮어준 채로
5분 더 놔둡니다.

그런 다음 아삭 거리는 식감과
소금을 넣어 단맛이 더욱 풍부한
초당옥수수를 만나게 됩니다!

 

지금까지 초당옥수수를 집에서도
간편하게 해먹을수있는 조리법을
다 알아보았습니다.
감사합니다.