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단맛이 은은하게 감도면서
무와 비슷한 맛이 나는 비트
많은 사람들은 비트가
혈압을 낮추는데 좋은
건강 채소로 알고는 있지만
그 외 어떤 효능이 있고 어떻게
먹어야 할지 잘 모르시는데요.
오늘은 제가 비트 효능과
비트 먹는 법을 알아 보록 하겠습니다.
비트의 1번째 효능은
대표적으로 혈압을 낮추는데
좋은 건강채소로 많이들
알고있는 사실입니다.
연구진에 따르면 비트즙을
한 컵만 마셔도 수축기 혈압을
4~5 눈금만큼 낮출 수 있을 정도로
혈류개선과 혈압을 낮추고
혈관을 이완시켜 확장하는데
도움까지 주는 식품입니다.
비트 2번째 효능은
해독 효능인데요.
비트 속에 들어있는
베타린 성분은 독소가
몸 밖으로 배설될 수 있도록
도와주는 효소로 간을
정화하는데 도움을 주는
역할을 합니다.
이 때문에 질병을 예방하는데
도움이 돼서 내부 장기로부터
염증을 제거하는데 까지
도움을 줍니다.
비트 3번째 효능은
체력을 향상하는데도 도움을 주는데요.
비트즙을 마시면 산소량을 줄여주는
효능이 있어 보통 사람의 비해 16%나
더 오랬동안 운동을 할 수 있게
체력을 향상시켜줍니다.
비트 4번째 효능은
항암 성분인데요.
비트에 함유된 피토케미컬
성분은 종양 형성을 억제시키고
암을 예방하는데 도움을 주는
성분입니다.
이때문에 비트는 암에 대한
치료제로 현재까지도 연구를
진행하는 재료 중 하나이며,
동물 실험을 통해 비트 뿌리 추출물로
각종 기관에 있는 종양 형성을
억제시킨다고 밝혀졌다고 하네요.
이밖에 비트는
비타민B, 비타민C, 칼륨, 식물성 미네랄,
섬유질 등 우리 몸에 가치 있는 영양소들이
풍부하게 함유되어있습니다.
이렇게만 봐도 비트는
참 우리몸의 건강을 지켜줄 수 있는
최고의 채소임을 알 수 있습니다.
비트 효능에 대해 알아보았는데요.
비트를 맛있게 요리해서 먹는 방법은
아래 링크에서 알아보도록 하겠습니다.