맛있는 녀석들 59년 전통 차돌박이 집 - 서울 강남구 삼성동 봉산집 위치 및 가격
2020년 2월 21일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 261회 59년 전통 차돌박이 가게가 소개되었습니다. 위치와 가격은 포스팅 아래쪽에 있습니다. 맛있는 녀석들 59년 전통 차돌박이 맛집 가게 내외부 모습입니다! 올해로 59년째 영업 중이고 강남에서 영업한 지도 16년 되었다는 사장님! 밑 반찬 구성입니다 이야.. 1접시가 차돌박이 1인분이라는 사실!.. 대구 한우시장에서 하얀 지방층이 잘 형성된 A+급 이상의 한우들을 선별해 가져오신다고 합니다~ 고기 속 하얀 지방이 차돌처럼 박혀있는 모양으로 인해 이름이 유래되었고 불포화 지방산이 높은 근육과 근육 사이에 있는 단단한 지방으로 고소함이 뜸뿍 느껴진다고 합니다. 저도 사진 보면서 너무 먹어보고 싶네요.. 차돌박이를 맛있게 먹는 방법 특제 소스인 간장..
TV속 국내 음식점&정보(지역별)
2020. 2. 25. 20:31